Kazdağı Kestane Balı
Küçükken bir gün gittiğim ilkokulda, beslenme zili çaldı ve biz beslenme çantalarımızı masalarımızın üzerine çıkararak kapaklarını açtık. O zamanlar, şimdiki çocukların götürdüğü beslenme örtülerinden yoktu ama her masada bir örtü olur, her öğrenci sırasıyla o haftanın örtülerini götürüp annesine yıkatarak geri getirirdi.
Yanımdaki arkadaşım beslenmesinin kapağını açar açmaz ‘’ıyy’’ diye bir ses duyuldu, arkadaşımın beslenmesinden bir şeyler dökülmüştü. Kızın elleri yapış yapış bir halde tuvalete koştu. Geldiğinde ağlamaklı bir sesle ‘’gitti güzelim bal’’ dedi.
Annanesinin yazın onlar için hazırladığı kestane balı imiş, sonradan öğrendik. Annanesi bütün yaz, elindeki iki tane kovanla arkadaşım ve ailesi için bal biriktirir, kışa doğru da yollarmış.
O zamanlar bana göre balların hepsi aynıydı. Kestane, çam, çiçek anlamazdım. Söylendiğine göre kestane balı oldukça faydalı bir şeydi.
Eve gittiğimde anneme olayı anlatınca o da çok üzülerek, kestane balının çok kıymetli olduğunu söyleyince içimden, keşke biraz kestane balı olsa da yesek diye geçirmiştim. Neyse ki ertesi yaz babamlarla Balıkesir’e gidince kestane balının tadına baktım. Belki çocuk olduğum için tadı biraz acı gelmişti ama hayret verici bir şey olmuştu, bir haftadır ağrıyan boğazım, kestane balını yiyince geçmişti.
O gün bugündür kestane balı benim en çok sevdiğim baldır. Gerçek bir kestane balı elime geçtiğinde kavanozun kapağını önce bir açıp balı bir güzel koklarım. Sonra da bir parmağımla balın tadına bakarım. Gerçi o bir parmak, iki olur, üç olur ama böylesi kıymetli bir şeyi öyle çabuk çabuk da bitirmek istemediğimden, kavanozu hemen kapatır, kilere kaldırırım.
Şimdi size bu mucize balı üretip satan bir firmadan bahsedeceğim, Kazdağı Şifası.
Kaz dağlarında kurulmuş olan firma, gerçek ve hakiki balcılığa gönül vermiş, her yaz belli bir miktarda ürettiği balları kışın müşterilerine satıyor. Kestane, çam ve çiçek balları arasından hangisini alırsanız alın pişman olmayacağınız Kazdağı Şifası’nın ballarından bir kaşık, enerjiniz ve bağışıklığınıza iyi bir yatırım olacaktır.
https://www.kazdagisifasi.com/urun/kestane-bali/
insta: @kazdagisifasi